¿DONDE SE ENCUENTRA EL OMEGA 3?

Los ácidos grasos esenciales poliinsaturados con propiedades beneficiosas para nuestra salud se encuentran en alta proporción en los tejidos y grasas de ciertos pescados y en algunas fuentes vegetales.

Pero son los aceites de origen marino los únicos que contienen omega 3 en forma de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), los que directamente aportan beneficios a nuestro organismo.

Por tanto, para que los niños obtengan suficiente omega 3 a través de la dieta deben tomar bastante cantidad de pescado azul que, dada la contaminación de los mares, puede contener mercurio y otros residuos.